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Naschwerk

Alles entdeckenZucker ist der Treibstoff für den Körper. Wir haben die Wahl, entweder klinisch pur, auf dem Löffel in den Mund oder so wie wir es empfehlen. Mit Genuss mal dunkel Schwarz oder Blütenweiß, knackig mit Biß oder schmelzend im Mund, die Zunge umschmeichelnd, die Seele erwärmend.

Popcorn de LuxeUnser Popcorn ist Knallig, Süß, Knusprig, Salzig, Schmelzig, Popig. Und das Alles auf einmal. Die Popcorn Kreationen aus Berlin sind ein Feuerwerk für unsere Geschmacksknospen. Ein außergewöhliches Geschenk für außergewöhnliche Menschen.

Kuchen im GlasDen Bio Kuchen von Beumer Lutum kann man nicht nur kalt, sonder auch warm genießen. Unser Tipp: Deckel entfernen und im Ofen bei ca. 80°C 15 Minuten erwärmen. Dazu noch eine Zehlendorfer Röstung als Kaffee und schon lacht die Seele. Wir sind froh, dass wir ab jetzt immer Kuchen für Überraschungsbesuche im Haus haben. Und wenn keiner kommt, auch nicht schlimm, der Kuchen kann gerne in der Familie bleiben.

PralinenEin deutscher Koch soll sie erfunden haben zur Zeit des französichen Sonnenkönigs Ludwig XIV. Zur Vollendung haben es die Belgier und Schweizer gebracht und damit passt unsere Berliner Bio-Praline perfekt in den Gaumen. Auch so ein Mix aus vielen leckeren Einflüssen.

Schokolade in TafelnOftmals wird die Entdeckung von Amerika aus kulinarischer Sicht mit der Kartoffel assoziiert. Wir denken an die Kakaobohne. Ohne diese gäbe es keine Schokolade und ohne Schokolade wären wir wohl Marsmenschen geworden.

DessertcremesEs soll ja Menschen geben, die für eine leckere Nachspeise sterben würden. Wir von Feinjemacht sehen es nicht ganz so dramatisch….aber verstehen können wir es. Ob als Topping für Capecakes, süsse Ergänzung von Joghurt, Quark & Co, oder als cremige Beilage von Pfannkuchen…(oder Eierkuchen wie der Berliner sagt). Diese Dessertcremes macht definitiv immer eine gute Figur.

NüsseDie Pistazie ist eines der ältesten Kulturpflanzen und schon die Könige aus alter Zeit sahen darin eine königliche Nuss. Zum Glück leben wir heute und können die herrlich aromatischen Pistazien zu einem Drink naschen, beim kuscheligen Zusammensein oder einfach nur so – ohne Anlass aber mit viel Genuss – uns gönnen. Unsere Pistazien sind vakuumverschlossen und der Dosendeckel lässt sich wunderbar als Behälter für die Schalen nutzen.

Buddha BärchenUnser Fruchtgummibären sind beseelt – uns zwar von Buddha. Die Buddha Bärchen sind natürlich, fruchtig und bärLecker. Sie entspannen und lassen uns Schmunzeln. Und sie sind ohne Gelantine, d.h. Vegan und zudem gluten- und laktosefrei. Ach ja, bio-zertifiziert sind sie natürlich auch.

Bonbon und DropsIdeales kleines Geburtstagsgeschenk: unsere Sternzeichen aus Schokolade. Bekanntlich sollen die Sterne unseren Charakter und unsere Zukunft bestimmen. Ob das so ist, wissen wir nicht, aber was wir wissen, Schokolade bringt auf alle Fälle gute Laune. Und ein kleiner Gruss als Zeichen das wir an unsere Liebsten denken geht natürlich immer, auch ohne Geburtstag.

Cantuccini und KekseEinen lieben Gruß: Alles Liebe, Herzlichen Glückwunsch oder Gute Besserung – Gegossen aus feiner Schokolade mit viel Liebe beschriftet – dass sind unsere schokoladigen Grüße. Ideale kleine Geschenke oder Mibringsel die eine(n) Liebe(n) wieder aufrichten soll oder einfach nur sagt: Ich denk an Dich.

Aufstrich Süß

Alles entdeckenManche mögen es …….süß. Für alle Süßmäuler haben wir das Beste aus dem Land, wo Milch und Honig fließen, zusammen getragen. Schmecken Sie die süßen Früchtchen und den Nektar der Honigbiene. Paradiesische Zustände für alle Brotlagen.

FruchtaufstrichWarum nennen wir unseren Fruchtaufstrich nicht Marmelade? Ganz einfach, Marmelade muss 20% Fruchtanteil haben, Konfitüre etwa 35% und die hier angebotenen Fruchaufstriche haben sogar zwischen 60%-75% pure Frucht. Das macht den Unterschied.

Cremige NussaufstricheUnsere Nussaufstriche haben eins gemeinsam: die Nüsse wurden gebrannt und bekommen damit das unvergessliche Aroma von Kindheit und den crunchigen Biss. Dazu wird die Nusscreme mit Meersalz fein abgestimmt. Natürlich werden keine Zusatzstoffe verwendet und Palmöl hat keine Chance in dieser GeNussCreme.

Honig und FruchtHonig ist eine Wohltat für den Menschen. Kirchenvater Augustinus (354–430 n. Chr.) beschrieb es in etwa so: Honig sei ein Bild für die Zärtlichkeit Gottes. Unsere Honigkreationen verbinden die Süße des Honigs mit den Aromen von Früchten und Gewürzen. Das macht sie einmalig und überraschend intensiv für unseren Gaumen.

Milchcreme – Dulce de LecheDulce de leche kommt aus Südamerika und ist dort ein fester Bestandteil der Esskultur. Übersetzt heißt es Süßes aus Milch. Unser Dulce de leche wird mit Honig verfeinert, ganz so wie im Paradies. Allerdings ist es mit Worten nicht zu beschreiben… Oder vielleicht einfach so: wer probiert, ist verführt!

Zuckerfreie KonfitüreImmer mehr Geniesser achten auf eine zuckerfreie Ernährung. Von daher bieten wir auch Fruchtaufstriche an, die statt Zucker Xylit (Birkenzucker) enthalten. Jeder soll frei nach seinem Gusto entscheiden und für beide Varianten gilt: Weniger ist meistens Mehr.

Getränke

Alles entdeckenWenn wir 3 Liter am Tag trinken sollen und davon ein Drittel über das Essen schon gedeckt wird, dann haben wir hier eine genussvolle Empfehlung womit die restlichen 2 Liter mit viel Abwechslung den Weg in uns finden. Prost!

Fruchtsirup und SäfteSie können für sich und Ihre Kinder auch die bekannten braunen Zuckersäfte kaufen … oder Sie mixen sich ihre Limo selbst mit dem hangemachten Sirup vom Gutshof Einklang. Und wer gerne Natur pur mag, der probiert unseren Traubensaft vom Weinhaus Michel. Den gibt es auch mit Bubbles für eine sprudelige Gebuburtstagsparty.

Kaffee und EspressoUnser Schwarzes Gold wird in Toms Kaffeerösterei in Berlin Zehlendorf geröstet. Für die Langsamröstung im Trommel-Röstverfahren wird viel Zeit benötigt. Aber wie wissen ja: Gut Ding will Weile haben. Von daher, lasst Euch Zeit und genießt das volle Aroma und jeden Schluck aus der Berliner Kaffeerösterei.

SpirituosenFrei als Geistiges Getränk übersetzt. Im Mittelalter wurden Spirituosen ursprünglich als Heilmittel konzipiert und waren das Steckenpferd von Apothekern und Klöstern. Unsere Spirituosen sind wesentlich jünger, aber so ab und zu helfen sie auch bei kleinen Seelenleiden.

Weinmixgetänke und SeccoChris von Feinjemacht stammt aus aus dem Badischen und Filipp aus Rheinhessen. Für beide ist der Wein ein Stück Heimat, Kulturgut und Familie. Filipps Vater hat sein ganzes Leben mit der Hege und Pflege von Weinbergen verbracht und Filipp selbst einen Teil seiner Jugend. Von daher ist es ein Herzensanliegen dieses Stück Heimatgefühl nach Berlin hinein- und auch in die Welt hinauszutragen.

TeeTee ist mehr als nur die Teile einer Pflanze und seiner positiven Inhaltssoffe. Tee oder besser gesagt Teetrinken ist eher eine Philosphie. Es geht um die Zubereitung und das sich Zeit nehmen für den Genuss. Von daher ist unser Tee kein maschinell hergestellter Beuteltee, sondern lose. Lose heißt sich Zeit nehmen für die Zubereitung und ein paar lose Minuten für Körper und Geist gewinnen, damit wir wieder in ein seelische Gleichgewicht kommen.

Essig, Öl + Senf

Alles entdeckenWie verbinden sich Essig und Öl? Entweder mit roher Kraft durch intensives miteinander Verrühren oder mit Hilfe von Senf, der die beiden unterschiedlichen Charaktere bindet. Wir empfehlen Senf von Feinjemacht in vielen ausgefallenen Sorten.

BalsamessigBeim Balsam-Essig entsteht die so typische cremige Konsistenz durch den Verlust von geschmacksneutralem Wasser. Dies wird durch sanftes Köcheln und liebevolles Rühren erreicht. Natürlich werden nur beste Grundzutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Das alles zusammen ergibt ein unbeschreibliches Ergebnis – so samtig und mild, dass man diesen Essig sogar pur oder einfach mit Brot geniessen kann!

SpeiseölDer menschliche Körper ist doch eigentlich ein sensibler Hochleistungsmotor – verständlich also, dass man ihn regelmässig gut schmieren muss! Am besten gelingt das mit diesen hochwertigen Pflanzenölen, die einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren aufweisen. Sie sind so gut, dass man sie getrost pur geniessen kann!

SenfSeinen Senf dazugeben kann Mitmenschen auch erfreuen, wenn der Senf eine honiggelbe Farbe hat und die Rostbratwurst frisch vom Grill kommt. Aber nicht nur die Wurst freut sich, auch die Geschmacksnerven werden mal wieder richtig auf Touren gebracht!

FruchtessigSauer macht lustig – und Lachen soll ja ein Gesundbrunnen sein. Von daher wünschen wir Ihnen ein fröhliches und langes Leben. Mit den Essigen aus heimischen Früchten gelingt das besonders gut, weil sie auch noch fantastisch schmecken. Probieren Sie selbst!

DressingDressing oder Öl trifft Essig und zusammen entdecken sie Kräuter und Senf. So die vielleicht einfachste Erklärung, was hinter der hier angebotenen Dressing-Arten steckt.

Dip, Pesto + Co

Alles entdeckenHeiße Dips, nussige Pestos, scharfe Chutneys und cremige Tapenaden sind mehr als nur ein Begleiter für Wurst und Käse. Sie sind pur auf Brot tolle Starter und wecken den Appetit oder würzen als Topping und veredeln Pasta, Reis und Saucen. In der Küche die Geheimwaffe für Inspiration und leckeren Geschmack.

PestoEintauchen und eintunken, sich nicht sattessen, sondern die Geschmackssensoren schon mal hochfahren und Vorfreude auf das Kommende entwickeln. Nur noch frisches Weißbrot kurz anrösten oder toasten, fertig. Oder auch die pure Pasta mit den leckeren Pestos schnell und einfach zu !eckeren Hauptspeisen toppen.

Vegane GemüseaufstricheAyurvedische Küche versucht die Einheit von Körper, Geist und Seele in Balance zu halten. Bei der Herstellung des veganen Gemüseaufstrichs wird mit biologischen und regionalen Proukten gearbeitet. Ziel ist ein langes und gesundes Leben.

ChutneyDas Chutney kommt aus Indien, die Wiege der Gewürze, und beschreibt eine süss-scharfe oder süss-saure Sauce. Ähnlich der Marmelade wird Chutney aus Obst oder auch aus Gemüse gekocht. Das Chutney ist so etwas wie der Zwillingsbruder zum Käse und somit unverzichtbar für jede Brotzeit.

TapenadenTapenade als herzhafter Aufstrich lässt die Wurst oder den Käse auf dem Brot in Vergessenheit geraten. Oliven, Tomaten oder Bohnenmus führen uns in die Toskana. Die heiße Sonne geht unter und die Lust auf’s Essen kommt.

Vegane Butter-AlternativeDiese Cremes sind eine natürliche Alternative zu industriell hergestellten Butterersatz- oder Margarine-Produkten. Durch das patentierte Herstellungs Verfahren werden die kaltgepresstes Bioöle so behutsam emulgiert, dass es sich in eine feste und streichfähige Creme mit butterähnlicher Textur verwandelt. Alle wertvollen Inhaltsstoffe und ungesättigten Fettsäuren der Öle bleiben vollständig erhalten.

Saucen + Suppen

Alles entdeckenEigentlich müsste die Sauce aus Frankreich kommend bei uns Tunke heißen. Denn dann versteht man auch ihre Rolle beim Essen: Warm oder kalt, sämig oder stückig, egal, getunkt in einer leckeren Sauce rutscht und schmeckt es viel besser. Suppen erwärmen das Herz – egal, ob deftige Suppen mit Linsen im Winter oder leichte Suppen mit Gemüse im Sommer.

Berliner CurrysauceOb die Berliner- oder die Ruhrpott-Wurst die bessere ist, soll jeder für sich entscheiden. Fakt ist nun mal, sie wurde in Berlin erfunden. Herta Heuwers heißt die Dame und wer es nicht glaubt, kann hier nachsehen: Berlin, Kantstraße 101.

GrillsaucenZu dem Grillfest gehören unsere Grillsaucen. Kein BBQ ohne die Grillsaucen aus Berliner Manufakturen. Die leckeren und herzhaften BBQ-Saucen von feinjemacht.

SuppenIn den Suppen stecken ausschließlich pflanzliche und biologische Nahrungsmittel aus vorwiegend regionaler und saisonaler Herkunft. Schonend und möglichst naturbelassen werden diese verarbeitet. Außerdem überträgt Anita Prinz, Macherin von Anaveda, ihre Philsophie vom Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele in ihre Rezepturen. Die Suppen schmecken lecker und geben ein gutes Gefühl.

WildsauceWas wäre Pasta, Knödel und Kartoffeln ohne die Sauce? Beiwerk oder Sättigungsbeilage, mehr nicht. Mit den Wildsaucen von Rehgan haben wir die leckersten Soßen im Sortiment. Wildgeschnetzteltes mit Pilzen, Rehragout und Wildhack als Sauce Bolognese erfreuen Herz und Magen. Die Wildsaucen sind fertig zubereitet und müssen nur noch erhitzt werden.

Pasta Knödel Wild

Alles entdeckenPasta oder Knödel – perfekte Beilagen für unsere Saucen. Die Knödel aus gerettem Brot kommen aus Chris Heimatstadt Konstanz. Die Pasta wird vom Demeterhof Die Kuhhorster in Brandenburg produziert.

NudelnPasta – Nudeln – Teigwaren – Schwabenglück – Grundnahrungsmittel – egal wie wir es nennen, Pasta ist aus unserem Leben nicht wegzudenken. Pasta gibt es traditionell immer am Samstag und wir lieben die unendlichen Zubereitungsarten, die Nudelformen, die Saucen und die Vielfalt der Geschmäcker.

Knödel im GlasEntweder man hat die Zeit und macht die Knödel selbst oder wenn es schnell gehen muss, gibt es die Knödelpulver von der Industrie. Das ist jetzt Vergangenheit, denn jetzt gibt es die fertigen Knödel im Glas aus gerettetem Brot. Keine Konservierungsstoffe, sondern Omas Art die Dinge halbar zu machen: das Einkochen. Die süßen und herzhaften Knödel im Glas lassen sich ruckzuck zubereiten und schmecken dafür anhaltend lecker.

Gewürze

Alles entdeckenGewürze sind im wahrsten Sinn wie das Salz in der Suppe. Erst sie machen viele Gerichte fein und lassen uns die Vielfalt von gutem Geschmack erahnen.

SalzDass wir aus dem Meer kommen, lässt sich vielleicht daran erkennen, dass wir Wasser und Salz zum Überleben brauchen. Der Mensch verliert täglich bis zu 20g Salz – von daher empfehlen wir für das Wiederauffüllen der Reserven die hier angebotenen aussergewöhnlichen Varianten.

PfefferPfeffer muss frisch aus der Mühle kommen, sonst sind die ätherischen Öle längst verflogen. Zumal diesen Ölen bestimmte Wirkungen nachgesagt werden. Wir können es nicht beweisen, aber ein Selbstversuch schadet auf keinen Fall. Viel Spaß beim Genuss.

GewürzmischungenGewürze und deren Handel waren in der Menschheitsgeschichte oft der Grund für Kriegshandlungen. Wir präferieren eher den entspannten Ansatz: einfach klicken und schon kommen diese edlen Gewürze ganz ohne Handgemenge zu Ihnen nach Hause.

Wurst

Alles entdeckenWir sind gegen Massentierhaltung und wir verweigern uns der Fleischindustrie. Wir essen trotzdem gerne Wurst und bieten von daher nur Wurst von Prduzenten an, denen wir vertrauen. Diese züchten entweder ihre Tiere selbst wie bspw. der Ökohof Kuhhorst oder beziehen aus bäuerlicher Aufzucht wie bei Herrn Benser von der Blutwurstmanufaktur.

Demeter SalamiUnsere Salami und Beisser werden im Ökohof Kuhhorst hergestellt. Seit 2007 ist der Landwirtschaftsbetrieb als Nutztierarche ausgewiesen. Dort leben die vom Aussterben bedrohten Sattelschweine und das Deutsche schwarzbunte Niederungsrind. 2008 erhielt der Ökohof den Bundespreis für artgerechte Tierhaltung und seit 2011 wird nach dem Demeter Standard produziert.

Wurst im GlasDie Idee zur Wurst im Glas kam aus der Notwendigkeit Fleisch haltbarer zu machen. Aus diesem wohl eher exentiellen Antrieb wurde eine Kunst. Unsere Wurst im Glas kommt vom Blutwurstritter Marcus Benser und von Jürgen – Macher und kreativer Koch von Cookomania.

WildwurstWurst vom einheimischen Wild hat den Vorteil, dass es nicht wie leider zu oft, von der industriellen Massentierhaltung stammt. Keine Antibiotika, keine zu engen Ställe, kein genmanipuliertes Futter. Die Wildwurst im Glas verzichtet komplett auf den Zusatz von bspw. Schweinefleisch und ist 100% so, wie die Natur es wollte.

Geschenke

Alles entdeckenJeder mag Geschenke. Sie kommen von geliebten Menschen, sie sind geheimnisvoll und sie überraschen uns. Geschenke machen Freude und sind Ausdruck der Liebe, Sympathie und Freundschaft…oder einfach nur ein Danke. Ein gutes Geschenk vermittelt immer einê kleine Botschaft. Lassen sie sich inspirieren von unseren Botschaften und genießen sie die Reaktionen auf unsere Sendungen.

GeschenkboxenSie kennen das – Sie brauchen ein Geschenk, es muss schnell gehen, es fehlt eine Idee und eigentlich haben Sie auch keine Zeit. Aber es soll etwas Besonderes sein, ansprechend eingepackt und mit einer Botschaft versehen. Hier ist bestimmt etwas dabei! Alle Geschenkboxen kommen liebevoll verpackt und auf Wunsch mit einer persönlichen Karte zu Ihrem Adressaten.

GeschenkgutscheinQual der Wahl muss nicht sein und was gibt es Besseres, als das die/der Beschenkte selbst wählen kann. So einfach geht es: Geschenkgutschein kaufen. – Wir nehmen Kontakt mit Ihnen auf. – Gemeinsam klären wir, ob wir Ihnen den Gutschein-Code zusenden, damit Sie ihn persönlich übergeben können. – Oder wir versenden in Ihrem Namen den Code via Grußkarte oder Mail mit Ihrer persönlichen Grussbotschaft.

GeschenkideenAus Liebe, aus Freundschaft, zum Geburtstag, als Dankeschön, als schöne Erinnerung, als Ausdruck der Freude, aus Hoffnung oder einfach nur so! Hier ein paar Geschenkideen als Inspiration für Geschenkanlässe.

Special

HerbstgenussDer Herbstgenuss lässt uns wieder herzhafter werden. Die Tage werden kürzer und (leider) auch kälter. Dann rücken wir zusammen und beschäftigen uns mehr im Haus. Es gibt ein Mehr an gemeinsamer Zeit. Wir kochen gemeinsam und laden Freunde ein.

GrillenGrillen. Für uns die schönste Jahreszeit. Das Grau des Winters ist vergessen und die Sonne lockt nach draußen. Das Grün des Gartens, der leckere Duft von gegrilltem Fleisch, das Knacken von frischem Salat und natürlich eiskalte Getränke. Jetzt noch Familie und Freunde, mehr braucht es nicht.

Menüfriedhof

WeihnachtenWeihnachten ist das Fest der Liebe mit der Familie und Freunden. Denn wir nehmen uns Zeit und verbringen mehr Zeit weg vom Alltagstrubel mit den Liebsten. Von daher kommt auch die Lust den Lieben etwas schenken zu wollen. Hier haben wir ein paar Geschenkideen zusammen getragen.
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