Tom und Krisis Kuchen und Kekse

Tom und Krissi wollen – aufgrund der persönlichen Betroffenheit – laktosefreie und soweit es geht fruktosefreie Delikatessen genießen. Gesagt, getan und so gründeten Tom und Krissi (und im Hintergrund dessen Mutter Vera) die Manufaktur. Und wir sind begeistert.

Die vielen Kuchen im Glas – teilweise auch ohne Weizenmehl wie der Mallorquiene Mandelkuchen – sind einfach traumhaft lecker. Und überhaupt an Schokolade wird nicht gespart. Dafür am Einsatz von industriell raffinierten Zucker. Stattdessen kommt Traubenzucker zum Einsatz.

Das gleich gilt für die Kekse. Wie schwärmen für die Berliner Brötchen – eine Mischung aus Schokolade und Mandeln. Hammer lecker.