Berliner Currywurst Gewürzmischung 75g

5,50 € pro Stück
7,33 € / 100g
Zutaten:
Rohrohrzucker, Curry Madras (Kurkuma, Senf, Kümmel, Koriander, Salz, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerieknolle, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornklee, Knoblauch, Paprika), Salz, Zimtstange, Paprika (edelsüß), Sternanis, Kurkuma, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Chilischote

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Trocken und dunkel lagern.

Hersteller:
Schusters Würzerei
Inh. Timo Schuster
Irenenstraße 18
10317 Berlin

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 20 Minuten

Einkaufszettel für die Frischeprodukte:
AUS DEM VORRAT
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500g passierte Tomaten
etwas Öl
1 EL Weißweinessig

FRISCH
1 kleiner Apfel (sauer)
4 Würstchen
Als Beilage z.B. Pommes oder Wedges (ca. 200g Kartoffeln pro Person)
Und so wird's gemacht - ausführliche Kochanleitung liegt der Packung bei:

Das Schneiden
Die Zwiebeln in Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. Den ungeschälten Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden (oder reiben).

Das Braten
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Hitze den Apfel, die Zwiebeln und den Knoblauch ca. 4 Minuten anbraten, bis alles schön glasig ist.

Zucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen. Zwischendurch umrühren nicht vergessen.

So würz was
Kurkuma, Paprika, Ingwer, Salz, Nelken, Zimtstange, Sternanis, Chilischote, Lorbeerblatt, Curry (nur eine Kammer benutzen!) dazugeben und unter Rühren kurz anbraten, bis sie ihren Duft entfalten.

Das Köcheln
Mit den passierten Tomaten auffüllen und 15 bis 20 Minuten bei niedriger Temperatur mit Deckel köcheln lassen.

Das Pürieren
Das Lorbeerblatt, die Zimtstange, die Nelken und den Sternanis entfernen und die Sauce fein pürieren oder durch ein Sieb passieren. Dann den Essig unterrühren.

Das Braten
Die Wurst in einer Pfanne anbraten, in kleine Stücke schneiden, großzügig mit der Sauce übergießen und mit Currypulver bestreuen. Dazu frische Pommes oder Wedges servieren.
+

Endlich die Original Berliner Currywurst zum Nachkochen. Mit der Gewürzmischung gelingt der Kultklassiker sofort. Alle Gewürze sind vorportioniert, eine ausführliche Kochanleitung liegt bei und ein Einkaufszettel für die Frischeprodukte ist auch am Start! Perfekt, lasst es euch schmecken.

Inhalt für ca. 4 Personen.

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7,33 € / 100g
Zutaten:
Rohrohrzucker, Curry Madras (Kurkuma, Senf, Kümmel, Koriander, Salz, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerieknolle, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornklee, Knoblauch, Paprika), Salz, Zimtstange, Paprika (edelsüß), Sternanis, Kurkuma, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Chilischote

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

Trocken und dunkel lagern.

Hersteller:
Schusters Würzerei
Inh. Timo Schuster
Irenenstraße 18
10317 Berlin

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 20 Minuten

Einkaufszettel für die Frischeprodukte:
AUS DEM VORRAT
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500g passierte Tomaten
etwas Öl
1 EL Weißweinessig

FRISCH
1 kleiner Apfel (sauer)
4 Würstchen
Als Beilage z.B. Pommes oder Wedges (ca. 200g Kartoffeln pro Person)
Und so wird's gemacht - ausführliche Kochanleitung liegt der Packung bei:

Das Schneiden
Die Zwiebeln in Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. Den ungeschälten Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden (oder reiben).

Das Braten
Etwas Öl in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Hitze den Apfel, die Zwiebeln und den Knoblauch ca. 4 Minuten anbraten, bis alles schön glasig ist.

Zucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen. Zwischendurch umrühren nicht vergessen.

So würz was
Kurkuma, Paprika, Ingwer, Salz, Nelken, Zimtstange, Sternanis, Chilischote, Lorbeerblatt, Curry (nur eine Kammer benutzen!) dazugeben und unter Rühren kurz anbraten, bis sie ihren Duft entfalten.

Das Köcheln
Mit den passierten Tomaten auffüllen und 15 bis 20 Minuten bei niedriger Temperatur mit Deckel köcheln lassen.

Das Pürieren
Das Lorbeerblatt, die Zimtstange, die Nelken und den Sternanis entfernen und die Sauce fein pürieren oder durch ein Sieb passieren. Dann den Essig unterrühren.

Das Braten
Die Wurst in einer Pfanne anbraten, in kleine Stücke schneiden, großzügig mit der Sauce übergießen und mit Currypulver bestreuen. Dazu frische Pommes oder Wedges servieren.

Zusätzliche Information

4,50 € pro Stück
19,95 € pro Stück
4,50 € pro Stück
4,90 € pro Stück
4,90 € pro Stück
9,50 € pro Stück
5,50 € pro Stück
4,95 € pro Stück
34,90 € pro Stück
3,95 € pro Stück
5,50 € pro Stück
40,00 € pro Stück
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