Saucen und Suppen

Eigentlich müsste die Sauce aus Frankreich kommend bei uns Tunke heißen. Denn dann versteht man auch ihre Rolle beim Essen: Warm oder kalt, sämig oder stückig, egal, getunkt in einer leckeren Sauce rutscht und schmeckt es viel besser.

Suppen erwärmen das Herz - egal, ob deftige Suppen mit Linsen im Winter oder leichte Suppen mit Gemüse im Sommer.

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