Hauptspeise

Ob schnell und einfach oder raffiniert und erlesen, der Hauptgang ist der Höhepunkt eines Gerichts, des Menues oder auch des Tages. Von daher haben wir unsere besten Erinnerungen an Baden, Rhoihesse, Apulien und Berlin in die Rezepte einfließen lassen. Natürlich gemixt mit unseren Eindrücken aus anderen Ländern und Kulturen.  

 

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