Rettergut von Dörrwerk – Pesto Pasta Dolce

Rettergut ist ein Ableger von Dörrwerk. Das heisst Rettergut wurde ebenfalls von Philipp und Stefan den Gründern von Dörrwerk ins Leben gerufen. Beide Unternehmen vereint der Wille Lebensmittel in Form von Obst und Gemüse zu retten. Und daraus leckere Produkte zu machen.

Denn dem Geschmack ist es egal, ob das Gemüse krumm und das Obst nicht in die Industrienorm passt. Und da es uns bei Feinjemacht um Genuss geht passt das gut zusammen. Rettergut produziert Bio Pesto und Pasta und das ist ein klares Plus aus Sicht von Filipp unserem Halbitaliener. Die Pestokreation passen nicht nur zu den Nudeln, sondern wir essen sie auch als leckeren Aufstrich.

Spannend finden wir auch die Mixschokolade. Wieso Schokolade retten? Wenn Schokoladenhersteller die Sorte wechseln, dann entsteht beim Wechsel der sogenannte Ausschuß, weil zwei Sorten sich mischen. Was ja Quatsch ist, denn durch das Mischen bekommt man das Beste aus zwei Sorten. Logisch, oder? Wir finden ja und retten gerne Schokolade.