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Modicaschokolade mit Chili 100g

5,90  pro Stück
Grundpreis (59,00  / 1 kg)

Enthält 7% MwSt.
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Die Modicaschokolade mit Chili ist eine klassische Kombination aus den edlen Aromen der Modica-Schokolade und einem Hauch Chili. Modica ist ein geschützter Begriff, dahinter steht ein besonderes Herstellungsverfahren.  Gemahlener Kakao, dem die Kakaobuter nicht entzogen wurde, wird auf höchstens 40° Celsius erwärmt. Dadruch lösen sich die Zuckerkristalle nicht auf und die Schokolade erhält eine körnige Konsistenz. Es knirscht und knackt – sehr spannend.

glutenfree
vegan

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Chili 0,1%, Kakaogehalt mind. 50%
Kann Spuren von Nüssen und Bohnen enthalten.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 2366kj/565kcal
Fett 47,5g
- davon Gesättigte Fettsäuren 5,8g
Kohlenhydrate 13,5g
- davon Zucker 5,5g
Eiweiß 18,7g
Salz 1,9g

Allergene

Kann Spuren von Nüssen und Bohnen enthalten.

Hersteller

DOLCI FONDERIE CIOMOD SRL
Via Naz. Modica Ispica snc
97015 Modica (RG) – Sizilien, Italien

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