Was verbinden Essig, Öl und Senf? Die Harmonie macht daraus ein geschmackvolles Dressing. Von daher immer viele Varianten von Essig, Öl und Senf im Haus haben um euch und den unterschiedlichen Salaten etwas Gutes zu tun.
Wir beziehen unseren Balsamessig in Bio-Qualität von Miriam Kebe. Ebenso in Bio wird der Fruchtessig von essigart produziert. Und Kunst ist der in franzöischen Eichfässern gezogene Naturessig auf alle Fälle.
Genau wie unser Bioöl aus Ölwerk Berlin. In Charlottenburg werden in der kleinen Ölmanufaktur von Henning hervorragende Öle gepresst. Immer frisch, lecker und gesund.
Und wenn es scharf werden soll, dann muss Senf ins Dressing. Dieser kommt von der Klosterfelder Senfmühle, idyllisch im Norden in der Nähe von Wandlitz gelegen. Und für die echte Rostbratwurst haben wir den Senf von der Altenburger Senfmanufaktur aus Thüringen.
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