Milchcreme - Dulce de Leche

Milchcreme – Dulce de Leche kommt aus Südamerika und ist dort ein fester Bestandteil der Esskultur. Übersetzt heißt es: Süßes aus Milch. Unsere Dulce de leche ist mit Honig verfeinert, ganz so wie im Paradies. Allerdings ist es mit Worten nicht zu beschreiben, oder vielleicht einfach so: wer probiert, ist verführt!

Kristian Kaiser – Macher vom Kaiserhonig – stellt den Brotaufstrich in einer Berliner Manufaktur her. Mitgebracht hat er die Rezepte aus seiner Zeit als Entwicklungshelfer in Peru.