Maria Ostzone – Leben und Genuss. So würden wir Maria Groß beschreiben, wenn das so kurz auch geht. Denn Leben steht für in der Region miteinander da sein, mit der Familie zusammens sein, von der Natur leben und auf sie nachhaltig achten. Und Genuss geht am besten mit der Liebe, Freunden und vielen Menschen, mit Organics aus dem Garten und Nachbarn, mit Zeit, Spannung und Abwechslung.

Und auf Augenhöhe steht Mann, Freund und Partner Matthias Steube. Matthias ist Maître und Sommelier in der Bachstelze und vor allem der thüring’sche Godfather of BBQ. Seine Leidenschaft ist – neben Maria – das schnelle Grillen und das geduldige bbq’en von allem was mit Röstaromen besser wird.

Gemeinsam leben und zelebrieren sie ihr Restaurant – die Bachstelze in Thüringen. Natürlich können wir nicht ihre Gerichte anbieten, aber ein Paar Schmankerl gehen. Damit ihr das richtige Bachstelzenfeeling: Maria Ostzone – Leben und Genuss – bekommt.