Klosterfelder Senfmühle

Die Klosterfelder Senfmühle liegt im Norden Berlins Richtung Wandlitz. Dort wo einem das Grün der brandenburgischen Wälder begrüßen. Und in Klosterfelde – ein Ortsteil von Wandlitz – liegt die familienbetriebene Senfmühle. Inmitten des Biospährenreservat Schorfheide-Chorin.

Beim Betreten des Hofladens sieht und riecht man sofort um was es geht: Senf, Senf und nochmals Senf. Monika Trautmann – Macherin der Klosterfelder Senfmühle – ist sofort mit Rat und Tat zur Stelle. Wir probieren und sind bezaubert – vom Senf und Monika.

Unsere Geschmacksknospen werden gekitzelt und angeregt. Denn sofort überzeugt die Frische. Denn die Senfkörner werden vor der Verarbeitung nicht entölt. Und somit kann sich die volle Natürlichkeit der Senfsaat entfalten.

Natürlich werden keine künstlichen Zusatzstoffe eingesetzt. Sondern die Senfmühle vertraut voll und ganz auf naturbelassene Kräuter und Zutaten. Viele der Senfsorten sind Vegan und ALLE überzeugen mit ihrem Geschmack.