Toms Kaffeerösterei

Original Berliner Kaffeeröstung aus Zehlendorf - frisch und kräftig im Geschmack

Kaffee und Espresso - höchste Qualität durch schonende Röstung

Wer die Ladenstrasse in Berlin-Zehlendorf betritt, riecht als erstes den betörenden Geruch von frisch gerösteten Kaffee. Die Sinne schalten auf Kaffeedurst um und die Füsse folgen der Nase bis zur kleinen Kaffeerösterei von Lisa und Thomas. Alles in der kleinen Kaffeemanufaktur ist auf Kaffee ausgerichtet und mann/frau spürt sofort die Leidenschaft und Lust an dem schwarzen Gold.

Die Leidenschaft kommt von Lisa und Thomas, die stolz ihren Kaffee kreieren. Der Kaffee wird im Gegensatz zum Industriekaffee im sogenannten Langsamröstverfahren veredelt. Dabei wird die Kaffeebohne statt den üblichen 600°C der Industrie, nur 180-200°C ausgesetzt. Dafür wird mehr Zeit benötigt, die sich Thomas für seine Röstung nimmt. Den gute Dinge brauchen nun mal Ihre Zeit.

So ganz nebenbei ist Toms Kaffee und Espresso damit auch magenfreundlicher und bekömmlicher. Da durch das längere Röstverfahren weniger Bitterstoffe (Chlorgensäure) entstehen. Und natürlich kann sich das Aroma viel eher entfalten. Beide Pluspunkte, magenschonend und aromastark, haben uns überzeugt.

6,90 € pro Stück
5,90 € pro Stück
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