Kaiser Honig

Wir haben es bei unseren Verkostungen auf dem Markt selbst gesehen: wer probiert, wird verführt!

Bezaubernde Honigkreationen

Kristian Kaiser ist Imker, aber eigentlich ist er ein Künstler oder ein Zauberer - seine Kreationen machen einfach glücklich. Aber wie macht er das?

Natürlich verwendet er beste Rohstoffe und verarbeitet sie mit viel Liebe, aber da steckt auch ganz viel Know How dahinter. Der Honig als Grundstoff muss erstmal gut behandelt werden - er darf nicht stark erhitzt werden. Blätter und Blüten werden für eine ganz bestimmte Zeit eingelegt, der Honig wirkt konservierend und nimmt die natürlichen Geschmacksstoffe an. Früchte werden gefriergetrocknet zugegeben, damit sie den Honig nicht verwässern aber dennoch ihre Inhaltsstoffe bewahren. Was daraus entsteht ist ein Gedicht!

Eine weitere Spezialität sind die Milchcremes, die der Honig Kaiser aus Lima mitgebracht hat - nur, dass er sie mit Honig zubereitet und mit neuen Geschmacksrichtungen weiterentwickelt hat. Die Milch wird frisch vom Bauern geliefert auf die Hälfte reduziert und mit natürlichen Zutaten wie Kokos, Pistazien oder Vanille aromatisiert. Die Mischung aus Cremigkeit und Geschmack ist göttlich!

5,00 € pro Stück
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14,50 € pro Stück
5,00 € pro Stück
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9,95 € pro Stück
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