COOKOMANIA

Aussergewönliche Brotaufstriche sind das Credo von Jürgen Stelzer. Wie der Mann so seine Taten.

Geboren für den Genuss

Jürgen ist kein Hipster, obwohl der Bart trägt. Jürgen Stelzer - Mitbegründer von cookOmania - ist nicht nur gelernter Koch, sondern hat schon in jungen Jahren ein Theaterrestaurant gegründet und aufgebaut. Der Stress des Wachstums und die Liebe verschlugen ihn nach Berlin. Hier gelandet hat er mit einem Mitkoch und Streiter COOKOMANIA gegründet.

Ihr Credo: wir wollen die wunderbarsten Brotaufstriche der ganz besonderen Art kreieren und produzieren. Jenseits von dem Gewöhnlichkeiten aus dem Supermarkt, mit besten Zutaten, immer frisch und ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. So wie sie es als Köche gewohnt sind, in bester handwerklicher Qualität.

Herausgekommen sind wahre Leckereien: eine Speckmarmelade - der Amerikaner nennt es Bacon Jam - zerlasener geräucherter Speck mit Kaffee, Honig, Knoblauch und Honig. Oder der Honig mit gerösteten Nüssen ein wunderbarer Schlag auf die Geschmacksknospen. Kann man nicht beschreiben, muss man probieren.

Eins stimmt auf alle Fälle: handmade with love in Berlin - Cookomania.

7,90 € pro Stück
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22,00 € pro Stück