Toms Kaffeerösterei

Wer die Ladenstrasse in Berlin-Zehlendorf betritt, riecht als erstes den frisch gerösteten Kaffee. Daher schalten die Sinne auf Kaffeedurst um und die Füsse folgen der Nase. Bis zu Toms Kafferösterei, der kleinen Kaffeerösterei von Thomas. Alles in der kleinen Kaffeemanufaktur ist auf Kaffee ausgerichtet. Denn es wir geröstet, verarbeitet, verpackt und Kaffee getrunken. Mann/Frau spürt sofort die Leidenschaft und Lust an dem schwarzen Gold.

Die Leidenschaft von Toms Kaffeerösterei steckt in Thomas und seinem Team. Diese sind stolz auf ihren Kaffee und Espresso. Denn der Kaffee wird im Gegensatz zum Industriekaffee im Langsamröstverfahren veredelt. Dabei wird die Kaffeebohne statt den 600°C der Industrie, nur 180-200°C ausgesetzt. Von daher wird mehr Zeit benötigt. Die sich Thomas für seine Röstung immer nimmt. Denn gute Dinge brauchen nun mal Ihre Zeit.

So ganz nebenbei ist Toms Kaffee und Espresso damit auch magenfreundlicher und bekömmlicher. Da durch das längere Röstverfahren weniger Bitterstoffe (Chlorgensäure) entstehen. Und natürlich kann sich das Aroma viel eher entfalten. Beide Pluspunkte, magenschonend und aromastark, haben uns überzeugt.